Nạp năng lượng cho cả tuần với thực ý tưởng đơn cơm rang lạ lẫm.

- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, rắc thêm hành ngò xắt nhỏ lên trên

- Phi thơm hành tím trong nồi, cho gừng và gốc hành lá vào, sau đó cho khoảng 1 tô nước vào đun lên. Xào đến khi miếng mướp chín vừa, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, rắc thêm hành lá rồi tắt bếp

Băm nhuyễn tỏi và gừng, trộn đều với thịt băm, thêm một tí gia vị và tiêu. Khi nước sôi, bạn cho bí vào đun một lúc, sau đó viên thịt xay đã ướp thành viên nhỏ rồi thả vào

Chần mướp sơ qua nước sôi rồi vớt ra để ráo. - Phi thơm hành tím trong chảo, cho phần trứng đã nghiền vào xào lên, sau đó thêm mướp đắng

MÓN CƠM: Hạt sen không chỉ là một vật liệu ngon bùi hấp dẫn, nó còn mang tính mát, đảm bảo dinh dưỡng cho thân thể, đặc biệt rất tốt cho những người dễ bị bít tất tay và mất ngủ. MÓN CANH: Để ăn kèm với món cơm rang khô, bạn chuẩn bị thêm một món canh đơn giản nữa nhé! Món canh bí nấu thịt viên vừa có cách chế biến đơn giản, lại thuận tiện, cực hợp cho những ngày đi chợ vội mà vẫn đảm bảo đủ chất cho bữa cơm gia đình

- Rửa sạch khổ qua, cắt đôi, bỏ ruột rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Cách làm món canh bí nấu thịt viên: - Rửa sạch bí, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn

Đi chợ cần mua những gì: (Cho 3 - 4 người ăn) Thịt/trứng: - 50g thịt xay - 3 quả trứng muối - 200g thịt xá xíu Rau củ: - 2 quả khổ qua - 1 quả bí - Hành, ngò, tỏi, gừng, hành tím Khác: - 50g hạt sen Các bạn có thể tham khảo thêm: menu đưa cơm mang hương vị Thái Biến tấu lạ miệng với những món ăn chay.

MÓN RAU: mướp đắng xào trứng có lẽ đã là một món ăn quen thuộc trong những bữa ăn gia đình, nhưng bạn vẫn có thể biến đổi món ăn này trở nên nhiều hương vị hơn bằng cách sử dụng trứng muối thay vì trứng thường đấy! Cách làm món mướp đắng xào trứng: - Cho lòng đỏ trứng muối vào bát, thêm 1 thìa cà phê rượu trắng và 1 thìa cà phê dầu ăn rồi nghiền nhuyễn ra.

Công thức cơm sen xá xíu lạ miệng này sẽ ngon hơn nếu cơm sau khi rang xong được gói vào lá sen, đến khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm thoang thoảng của lá trong món cơm.